Гүнжид гэж юу вэ?

Гүнжид (Sesamum indicum) бол Sesamum овгийн цэцэглэдэг ургамал юм. Олон тооны зэрлэг төрөл төрөгсөд Африкт, цөөн тооны хүмүүс Энэтхэгт тохиолддог. Энэ нь дэлхийн халуун орны бүс нутгуудад өргөн тархсан бөгөөд хонхорцог дотор ургадаг хүнсний үрээр ургуулдаг. Кунжутын ургамлын цэцэг нь шар өнгөтэй боловч зарим өнгө нь цэнхэр эсвэл нил ягаан өнгөтэй байдаг.
Энэ нь 50-100 см өндөрт ургадаг нэг наст ургамал бөгөөд 2-3 см урт навчтай, бүхэл бүтэн захтай; Тэд өргөн юлдэн хэлбэртэй, 4 см (14 инч) өргөн, ургамлын ёроолд, цэцгийн ишний өргөн дээр ердөө 5.5 см (хагас инч) хүртэл нарийсдаг. Цэцэг нь цагаанаас нил ягаан, хоолой хэлбэртэй, 5-2 см урт (1-ээс 3 инч) урт, дөрвөн дэлбэн амтай.