Газрын хатгуур

Газрын cress бол Brassicaceae-ийн гэр бүлийн хоёр наст өвслөг ургамал юм. Энэ нь Европын баруун өмнөд нутгаас гаралтай боловч Флорида мужид тариалдаг. Энэ нь усны саравчнаас бага ус шаарддаг тул бясалгахад хялбар байдаг. 17-р зууны үеэс Английн нутаг дэвсгэрт хуурай сэрвийг навчит ногоо болгон тариалж ирсэн бөгөөд хуурай сэрвийг усан орцны оронд хангалттай орлуулагч гэж үздэг. Энэ нь сэндвич, эсвэл салад, эсвэл бууцай шиг чанаж эсвэл шөл хийхэд ашиглаж болно.