Манжингийн үндэс ханд

[Латин нэр] Бета vulgaris
[Гадаад төрх] Bright ягаан нунтаг
[Ашигласан хэсэг] манжингийн үндэс
[Туршилтын арга] TLC 
[Үзүүлэлт] 4: 1-20: 1
[Идэвхтэй найрлага] хүнсний эслэг, витамин, микроэлементүүд 
[Чиг үүрэг] 
Хүрэн манжингийн хандны нунтаг өнгө нь исэлдэлтээс болж аажмаар өөрчлөгдөхгүй, бүдгэрэхгүй. Нишингэ манжингийн хандны нунтаг нь сэрүүн ундаа, сүүн бүтээгдэхүүн, бэлтгэсэн жимс болон бусад халуун хоолонд өргөн хэрэглэгддэг.
Манжингийн үндэс хандны COA
Хатаах алдагдал: 2.65%
Үнс: 3.20%
Mesh Side: 100% нэвтрэх 80 тор
Хүнд металл: pp10ppm
Үүнд: ≤2.0ppm
Пестицидийн үлдэгдэл: Сөрөг
Нийт хавтангийн тоо: ≤1000cfu / g
Мөөгөнцөр ба хөгц: ≤100cfu / g
Салмонелла: Сөрөг
E. Coli: Сөрөг
Улаан манжингийн хандны тухай
Хүрэн манжин бол Хойд Америкт манжин гэж нэрлэгддэг, ширээний манжин, цэцэрлэгийн манжин, улаан манжин, алтан манжин гэж нэрлэгддэг манжингийн ургамлын үндсэн хэсэг юм. Энэ бол хүнсний үндэс, тэдгээрийн навч (манжингийн ногоон гэж нэрлэдэг) -ээр ургуулсан Бета vulgaris-ийн тариалсан хэд хэдэн сортуудын нэг юм. 
Манжин нь хоол хүнснээс бусад хүнсний будаг, эмийн ургамал болгон ашигладаг.