Шар буурцаг Lecithin

[Өөр нэр] Шар буурцгийн лецитин; Соя Лецитин
[Гадаад төрх] Хөнгөн шар өнгийн нарийн нунтаг
[Чиг үүрэг] 
1. Соя лецитиныг атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хэрэглэдэг.
2. Энэ нь дементиа үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх эсвэл хойшлуулах болно.
3. Энэ нь хорт бодисыг задалж, цагаан арьстай үр дүнтэй байдаг.
4. Соя лецитин нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах, элэгний хатуурлаас урьдчилан сэргийлэх, элэгний үйл ажиллагааг сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг.
5. Энэ нь ядаргаа арилгах, тархины эсийг эрчимжүүлэх, тэвчээргүй байдал, цочромтгой байдал, нойргүйдлээс үүдэлтэй мэдрэлийн хурцадмал байдлын үр дүнг сайжруулахад туслах болно.
Soy Lecithin -ийн тухай
Энэ нь эмульсжүүлэгч бүтээгдэхүүн учраас маш өргөн хэрэглээтэй. Энэ нь майонез, шоколад, шоколад, маргарин, зайрмаг, жигнэмэг, бохь зэрэг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг.
Шар буурцагны лецитин нь таны хоолны болон биеийн арчилгааны жорыг нэмэх гайхалтай найрлага юм. Энэ нь олон ашигтай шинж чанартай бөгөөд эмульс, өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, бага зэргийн хадгалалт, чийгшүүлэгч, зөөлрүүлэгч бодис болгон ашигладаг. Лецитиныг бараг ямар ч жороор ашиглах боломжтой бөгөөд ихэвчлэн хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд байдаг.
Гоо сайхны хувьд шар буурцагны лецитин нь чийгшүүлэгч, нүүр будалт, шампунь, ангижруулагч, биеийн угаалга, уруулын бальзам болон бусад олон бүтээгдэхүүнд нэмж болно.Соёон лецитин нь бусад эмульс болон тогтворжуулагч бодисуудын заримыг нь нефть химийн эх үүсвэрээс гаргаж авдаг гайхалтай сонголт юм.
Үүнийг өргөн функциональ болон тэжээллэг чанараараа ашигладаг.