Бууцайны ханд

[Латин нэр] Spinacia oleracea L.
[Үзүүлэлт] 5: 1, 10: 1, 5% Бета Экдистерон
[Хэсэг] Навч
[Найрлага] Бета каротин, Феррум, Витамин В6, Фолийн хүчил гэх мэт
[Гадаад төрх] Шар хүрэн эсвэл ногоон өнгийн нунтаг
Spinacia Oleracea ханд (бууцай ханд) тухай
Бууцайны ханд нь тэжээллэг чанар сайтай бөгөөд антиоксидантаар маш их баялаг бөгөөд ялангуяа шинэхэн, уураар жигнэсэн эсвэл хурдан чанаж болгосон үед маш их баялаг юм. Харанхуй навчит ногоон нь арьс, үс, ясны эрүүл мэндэд нэн чухал үүрэгтэй.
Бууцайны ханд нь нүдний хараанд тустай бета каротин, лютеин, ксантены баялаг эх үүсвэр юм. Бета каротиныг А аминдэм болгон хувиргаж болно.