Изомальт (Изомалтитол)

Изомальт/Изомалтитолыг бөөний үнээр худалдаж аваарай. Өндөр чанар. Бага үнэ. Яг одоо лавлана уу!
Изомальтыг худалдах хүсэлт гаргах; Изомальтитолыг үйлдвэрлэгч/нийлүүлэгчээс онлайнаар худалдаж авах, худалдах, үйл ажиллагаа, үнэ - Bolise.

[Бусад нэр] Изомальтитол
[CAS дугаар] 64519-82-0 
[Молекулын томъёо] C12H24O11 
[Молекулын жин] 344.313 
[Гадаад төрх] Цагаан нунтаг

[Програм]
Изомальт нь янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг: хатуу чихэр, бохь, шоколад, вазелин, зөөлөн ундаа, зайрмаг, гурилан бүтээгдэхүүн, шахмал гэх мэт.

Изомальт (Изомалтитол) тухай
Изомальт бол глюкоз ба маннитолын хоёр сахараас бүрдсэн дисахарид юм. Энэ бол 5% орчим талстжих ус агуулсан, үнэргүй, цагаан, талст бодис юм. Изомальт нь хөргөлтийн хамгийн бага нөлөөтэй (уусмалын эерэг дулаан), бусад олон чихрийн спиртүүд, ялангуяа ксилитол, эритритолоос бага байдаг. Изомальт бол манжингаас гаралтай байгалийн чихрийн спирт тул ер бусын юм. Изомальтын сонирхолтой хэрэглээ нь жигнэмэгийн зориулалтаар зарагддаг, изомальт ба ацесульфамийн калийн холимогоос бүрдсэн элсэн чихэр орлуулагч ДиабетиСвит бүтээгдэхүүнээс олддог боловч гашуун амттай (ацесульфам калийн улмаас), элсэн чихрийн карамелжих шинж чанаргүй байдаг. .
Isomalt нь шинээр гарч ирж буй функциональ элсэн чихэргүй чихэр юм. Маш сайн бодисын солилцооны шинж чанартай, хүний ​​биед шингэх хурд нь сахарозоос удаан, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй, инсулин нь түүний бодисын солилцооны үйл явцад оролцдоггүй зэрэг функциональ чихрийн спиртүүдийн нийтлэг шинж чанартай байдаг. бие махбодь, түүний кариоген чанар бага байдаг. Амтат нь сахарозоос бага, энергийн үнэ цэнэ бага байдаг.