Гичийн үр нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг

Гич нь өөрөө эрдэнэс бөгөөд түүний боломжтой хэсгүүдэд үндэс, үр, навч орно. Гичийн үр нь Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд маш урт түүхтэй. Гичийн үр нь хүний ​​биед ашигтай янз бүрийн тэжээллэг бодис, ялангуяа гичийн фермент, синапины хүчил, өндөр агууламжтай өөх тос, уураг агуулдаг. Эдгээрийг гичийн тос эсвэл гичийн соус болгон боловсруулж хүний ​​хэрэгцээнд зориулж боловсруулж болох бөгөөд ариутгал, амтыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэх олон төрлийн хүнсний материалын орц болж чаддаг.

Гичийн үрийн ханд дараахь янз бүрийн үнэт антиоксидант нэгдлүүдийг агуулдаг.
1. Гидроксициннамины хүчил
Судалгааны үр дүнд энэхүү нэгдэл нь хүний ​​уушгины аденокарцинома эсийг дарангуйлдаг бөгөөд олон эмэнд тэсвэртэй M. tuberculosis-ийн эсрэг үр дүнтэй болохыг тогтоожээ. Энэ нь хумхаа өвчний эсрэг үйлчилгээ болон бусад ач тустай.
2. Quercetin
Чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг чухал нэгдэл
3. Исорхамнетин
Судалгаанаас үзэхэд энэхүү нэгдэл нь хорт хавдрын зарим эсийн апоптоз (эсийн үхэл) үүсгэдэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь арьсны үрэвсэлт өвчинд онцгой нөлөө үзүүлдэг.
4. Каемпферол
Энэ нь гипогликеми, исэлдэлтийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг, зүрх судасны болон мэдрэлийн хамгаалалтын үйлчилгээтэй ба бусад үйлчилгээтэй.

Энэ нь буглаа, бронхит, астма, ханиад, үе мөч, шүд өвдөх, янз бүрийн өвчин, давсагны үрэвсэл, шархлаа, ходоод гэдэсний бүх төрлийн өвчнийг эмчлэх зэрэг олон төрлийн хэрэглээтэй бөгөөд ихэвчлэн гичийн үрийн тос хэлбэрээр хэсэгчлэн түрхдэг. гадаад арьс.
Түүхээс харахад гичийн үрийг ваннд угааж үрэвслийг намдааж байсан нь цусны урсгалыг хурдасгахад тусалдаг.
Гичийн үрийг таны мэддэг "васаби" болгоход ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд фосфор, төмөр, кальци, цайр, магни, манган зэрэг эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр болдог.