Калийн сорбат

Калийн сорбат

[Бусад нэрс]
E202
Сорбистат-К
Калийн сорбистат
[CAS NO. ] 24634-61-5
[Молекулын томъёо] C6H7KO2
[Молекулын жин] 150.22
[ Гадаад төрх ] Цагаан Нунтаг
[Чиг үүрэг]
1. Хүнсний хадгалалтын бодис. Энэ нь бяслаг, дарс, мөөгөнцөр зэрэг мөөгөнцрийн агааргүй-аэробик бактерийн үйл ажиллагааг үр дүнтэйгээр дарж чаддаг.
тараг, хатаасан мах, алимны алим, ундаа, жимсний ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн. Ингэснээр хүнсний хадгалалтын хугацааг уртасгаж, хоолны анхны амтыг хадгалах болно.
2. тавиурыг тогтвортой байлгахын тулд бичил биетний хөгжлийг саатуулах зорилгоор хувийн арчилгааны олон бүтээгдэхүүнд ашигладаг.
3. Үүнийг голчлон амтат дарс, оргилуун дарс, зарим хатуу дарстай хамт хэрэглэдэг.
[ Калийн сорбатын тухай ]
Калийн сорбат нь сорбины хүчлийн калийн давс юм. Үндсэн хэрэглээ нь хүнсний хадгалалтын бодис юм (E дугаар 202). Калийн сорбат нь хоол хүнс, дарс, хувийн арчилгаа зэрэг олон төрлийн хэрэглээнд үр дүнтэй байдаг.
Калийн сорбат нь хүнсний амтанд сөргөөр нөлөөлөхгүйгээр бактери, мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн өсөлтийг саатуулдаг шинэ төрлийн хүнсний хадгалалтын бодис юм. Энэ нь хүний ​​​​бодисын солилцоонд оролцдог, хувийн аюулгүй байдлыг хангадаг бөгөөд олон улсад хамгийн сайн хүнсний хадгалалтын бодисоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Түүний хоруу чанар нь бусад хадгалалтын бодисуудаас хамаагүй бага бөгөөд одоогоор хоол хүнсэнд өргөн хэрэглэгддэг. Калийн сорбат нь хүчиллэг орчинд антисептик нөлөөгөө бүрэн үзүүлэх боловч төвийг сахисан нөхцөлд ариутгах нөлөө багатай байдаг.

   Хэрэв та илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал  Калийн сорбат мэдээлэл, бидэнтэй холбоо барихыг урьж байна!