D-тагтоз

D-тагтоз

[CAS NO. ] 87-81-0
[Молекулын томъёо] C6H12O6
[Молеколын жин] 180.16
[ Хайлах цэг ] 134.5 ° C
[ Гадаад төрх ] Цагаан Нунтаг
[Програм]
1. Саатал, вазелин үйлдвэрлэх, ундаа, сүүн ундаа, хясаан сумс, шар буурцаг сумс болон бусад амтлагчийн нэмэлт хэрэгсэлд хэрэглэнэ.
2. Эмийн сироп амтлагч, өтгөрүүлэгч, дээд зэргийн чихэр, хатуу чихэр үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
3. Эрүүл бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг.
[D-tagatose-ийн тухай]
D-тагатоз нь нүүрс ус багатай чихэрлэг дүүргэгч бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг дарангуйлдаг. Энэ нь байгалийн гаралтай бөгөөд зарим сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог. D-тагатоз нь сахароз эсвэл ширээний сахартай төстэй биет хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд бараг л чихэрлэг амттай байдаг. . Гэсэн хэдий ч энэ нь өөр өөр метаболизмд ордог, цусан дахь глюкозод хамгийн бага нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүнээс гадна пребиотик нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь гэдэсний ургамлыг сайжруулж, шүд цоорох өвчний эсрэг, амны эвгүй үнэрийг арилгах болно.
Функциональ амтлагчийн хувьд D-tagatose нь хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглээний ирээдүйтэй бөгөөд голчлон эрүүл ундаа, сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, үр тариа зэрэгт ашиглагддаг.
D-tagatose нь ялангуяа амт сайжруулагч эсвэл нүүрс ус багатай чихэрлэг амтлагчийн хувьд тохиромжтой.

   Хэрэв та илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал D-тагтоз мэдээлэл, бидэнтэй холбоо барихыг урьж байна!